大、度加快，有些情况可能不他们主意愿上希望发生的长期以来有很东西存在教条化、僵化等题，我得值得改革。有些事情决策太，人员调整慢，机制调整慢，决策也，这些都应加速度。方向三，在用人和用工的题上。现在用工和过去已经不一样了，当年的金茂君悦酒店回头客很“制造业管理软件”比海参鲍鱼个计算，少下就能数出来，不能个计算的菜品就分成小的分量，这样便于算3佳组合，例，桌人点10道菜，最佳组合定了上菜的顺序和菜品口味的组合配，直接提升了人的用体验4佳流程比如，采购时厨房购进了15千克芹菜，划制作5份热炒芹菜那么，

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理缪;宝库在线黄铁;希尔顿酒店集团收益监蒋卡;战略合作与户管理高级总监朱明;酒店哥哥总经理陈;冰点酒店控朱皓毅。先我想下各位何理解大数。品橙旅游席商务官杨晓明朱明：我觉得大数用户选择酒店，定酒店，到后开酒店等等终所有的信息都掌握，这就我所理。

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?这个值得我们关注。林：成总，信朋友圈里有朋友非常关心您上海不再用国际品牌了，要开下自己的品牌，您用的么品?定位在几星级?成尔骏：上海这酒店在20151216号开幕，万达说哪天开定是天开，这直在证明的事实现在弱化星级念有必要的，这家奢华酒店，

部门的节能状况，细化各项指标，并对查结果予以公布，对做得不好的部门会进行报批评。在呼和浩特喜来登大酒店，时空调要用冷冻机来制冷，在春，该酒店用室冷却的冷却水和室内水换来节能，这样不用机冷冻机，就能达到制冷的功效。另外，我们在房的马桶水箱里放置了一

制出来。我说我都恨不得把这酒店炸掉重新来，我有很的痛点，我现在500房间95年我在美国书，我读到市场细分当中有一家庭旅，我那时还不知道庭旅是么样的今天我每天都在碰到他们。我在中国也没有看到有母子床的，大床，一小床，大床是妈和孩子，爸爸住小。

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事业部总经理缪日黄铁军：宝库在线目前系统上2600多大型系统在我们的系统上做差旅理，前会有旅的政策，机票政策，酒店政策，终有差旅批、，涉及到酒店类机票类，之后是旅费用分析，直接打到他们的财务信当中。我对大数据的掌握是非常精准的我知道每一企业的差“制造业管理软件”刚谈到的丽卡尔顿，他的回头占比非常高，他做的很好的，包括他们用的和工具都非常好包前面两位张到的甲骨文的收，阿里巴巴的参股，其实未来我酒店来确实是非常严峻的一挑战。什么挑战呢?刚刚大都讲了，我预测在云计算条件下，来的会消失不知道今后会么样，

来，但是现在因为80%还在你周边，以酒店还要做这个。杨晓明：刚刚到酒店的营部门，朱总又讲到您的话了，您透露了一秘密，咱会帮酒店做一营销心，免费?朱皓毅：就营心本来，人员成本酒店来承担的，这很合理因为是酒店派一人到异地去销工作，其他的包括培和场

公司有没有计划也找合作伙伴?孙健：我现在的度还是挺满意的，因为我完全土团队在做，整个洲际酒店集团在整国有400500人的团队，负责智选的品牌，从发展到工程部，到我们运营的团队是完全土的。我相信前来讲我己玩这个还是挺有信心，当然我很专注本土的，包他

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目前，针对“制造业管理软件”顽疾实在不少。先人的题一方面绩效考核不明，致厨师的工作效率不高比如，酒店付给厨师5000元的月薪，他的工作职责包切菜、炒菜刷锅等。但实际上厨师只负责炒菜，其他的工作都不管酒店只好再聘一人负责打荷可明明酒店付给厨师的工资里已经包括了打荷这部分的工资，

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澳酒店将十分遍这能致对资有权的一些严格限制这对酒店业会是负面的就像矿场投资，若过于依赖国内资，澳采矿行业不会有今的模。酒店地产业亦是如中国投资将进一步刺国人到澳大利亚挑战在于，我们不能过于迎合他们，他的异国体验变淡，而成了国内式体验。上世“制造业管理软件”，括+、酒+机票等等。我也得在今天整论坛讨中国酒店产业链资源整合的话题，我们在场有很多酒店业的代，旅游业的代，也有很多三方机构，我应这话的时，大有很不同的解释，但非常关键的是产业链是庞大的体系，每一司都上面的一，我有连接起来才以做大做强

制住了另外，些菜品的加工成为件的组合，就像组装汽车这些加工件以由厨房来准备，也可以由食品工厂、超市来提供。在何庄龙看来，管理件的应用，使餐饮厨房管理效率更高、更单更科，厨房管理流程的再造，数字化必将引发厨房理的革命酒店业能源消的重点行业之一。年来，

早上好，早上听了三位男生非常趣、非常尽的沟通之后，今天位女上场了我的抬头是亚太区，我是土生土长的中国人，我直做的是国区业务的头，为么是亚太区联合呢?因为国区了今天我分享的主要是和中国区有关的业务，和大家探讨一下我碰到的一些困惑酒店经营中的几大困惑

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坛，在国酒店产业链资源整合的背下，品是品牌，何做品牌的题相信品橙旅游牵头做这样高峰论坛会有很仁者相知的很好的理念，商业模式的延伸二不要忘记品牌的核心?那就品质。品质和品牌有差的品质是?我就不展了最后才会延伸出那个蛋黄打开来是煎鸡蛋还

“制造业管理软件”么事要做，我就是要看看哪些人在做么去年我做了整年的酒店，我从去年年初做到年尾。但我和这里的绝大数人都不识。你也在为酒店工作了整年，我来看段杨晓明：蚂蜂窝旅网直在抓的部分，我看到他们做的视是非常有情的，也是让人非常有共鸣的。吕刚：我在这样的状

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